A iniciativa reuniu representantes de diferentes segmentos como restaurantes, hotéis, cervejarias, varejistas e supermercados, entre outros. A proposta foi criar um ambiente favorável para que micro e pequenas empresas do setor de alimentos e bebidas e produtores rurais apresentassem seus produtos, conhecessem demandas de mercado e estabelecessem contatos com potenciais compradores.
O primeiro deles é a criação de oportunidades comerciais concretas, aproximando pequenos produtores de alimentos e bebidas de grandes compradores. Essa conexão direta pode encurtar caminhos para o estabelecimento de parcerias e ampliar as possibilidades de comercialização.
“Primeiro, nós aceleramos parcerias reais. Ao colocar, no mesmo espaço, os nossos pequenos produtores de alimentos e bebidas olho no olho com grandes compradores, nós encurtamos distâncias que levariam meses. É conexão direta que pode se transformar em novos contratos”, destaca o consultor.
Outro aspecto é o fortalecimento da cadeia produtiva do Oeste Paulista, ao apresentar a compradores a qualidade e o potencial dos produtos da região. Para os pequenos empresários, participar de uma rodada como essa representa uma oportunidade de conquistar visibilidade, conhecer as exigências do mercado e estabelecer contatos que poderiam ser mais difíceis de alcançar individualmente.
“Essa engrenagem fortalece a cadeia produtiva do Oeste Paulista. Nós estamos mostrando para o mercado a qualidade, o valor e a capacidade dos produtos da nossa terra. Isso valoriza a região e faz a economia local girar”, ressalta Fachiano.
A ação também estimula a competitividade dos negócios, incentivando os produtores a buscar melhorias em seus processos, produtos e práticas de sustentabilidade para atender às expectativas dos compradores.
“Ver esse pavilhão cheio e os negócios acontecendo é a certeza de que a nossa região está pronta para ir cada vez mais longe”, conclui o consultor.
A realização contou com o apoio da Associação Paulista de Supermercados (APAS), da Fundação Instituto de Terras do Estado de São Paulo (Itesp), do Centro das Indústrias do Estado de São Paulo – Diretoria Regional de Presidente Prudente (Ciesp), da Prefeitura de Presidente Prudente, do Sindicato Rural de Presidente Prudente, da Associação Comercial e Empresarial de Presidente Prudente (Acipp), do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Presidente Prudente e Região (SinHoRes) e da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI).
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Fonte ==> Sebrae
